Menggosok gigi secara rutin membantu memelihara kesehatan gigi dari sisa makanan yang tertinggal, dan jika sisa makan ini terselip lama di sela-sela gusi, maka akan menjadi penyebab timbulnya plak. Plak yang lama tertinggal menghasilkan asam yang dapat menyebabkan kerusakan lapisan enamel gigi, hingga gigi berlubang.
Salah satu cara untuk menghindari resiko terhindar dari penyakit gigi yakni dengan mengkonsumsi makanan yang dapat membantu membersihkan sekaligus menyehatkan gigi.
Berikut adalah beberapa daftar makanan yang berguna agar gigi senantiasa sehat.
1. Air
Hampir 70% tubuh kita terdiri dari air. Air juga faktor penentu kesehatan gigi, karena setiap kita habis makan, diharuskan ditutupi dengan segelas air putih, agar rongga mulut dan gigi bersih dari sisa makanan.
2. Keju
Jika mencari makanan yang membuat gigi sehat, jangan lupakan keju. Menkonsumsi sepotong keju sehabis makan, sangat baik untuk menyehatkan mulut. Hal itu karena, asam pada keju memicu keluarnya air ludah, yang nantinya berfungsi membersihkan gigi. Keju juga kaya akan kalsium dan fosfor.
3. Susu
Seperti yang kita ketahui, gigi memerlukan nutrisi seperti kalsium agar kokoh dan kuat, dan susu adalah pilihan tepat untuk gigi. Disamping mengandung kalsium, susu juga mengandung fosfor dan vitamin D, yang menolong memperbaiki lapisan enamel gigi. Pilihlah susu yang rendah lemak, seperti susu kedelai.
4. Teh
Teh merupakan salah satu makanan terbaik untuk memelihara kesehatan gigi. Minuman ini kaya akan catechins dan polyphenols yang tidak hanya membersihkan mulut, namun mampu juga membunuh bakteri penyebab plak. Hanya saja, manfaat teh ini akan berfungsi jika dikonsumsi tanpa gula.
5. Yogurt
Yogurt adalah salah satu makanan menyehatkan, karena mengandung bakteri baik, yakni lactobacillus. Faktanya, yogurt juga mendukung kesehatan gigi, dan memperpanjang fungsi gigi karena yogurt mengandung kalsium dan protein.
6. Kacang-kacangan
Gemar mengunyah berbagai cemilan dari kacang-kacangan seperti kacang tanah, biji jambu monyet, kismis, almond dan lain-lain, ternyata bermanfaat juga bagi kesehatan gigi. Hal itu dikarenakan kacang-kacangan mengandung vitamin dan mineral yang membantu menguatkan gigi.
7. Coklat Hitam
Siapa yang suka makan coklat!!! Ternyata coklat, khusunya coklat hitam sangat bermanfaat bagi gigi. Di dalam coklat terkandung senyawa tannins. Dari penelitian, ternyata senyawa ini sangat ampuh menurunkan terbentuknya plak, melancarkan sirkulasi darah, mencegah pengikisan lapisan gigi, dan mencegah timbulnya sakit gusi di mulut.
8. Permen Karet (non gula)
Faktanya, mengunyah permen karet rendah gula sangat membantu mulut untuk memproduksi saliva (kelenjar ludah). Saliva ini merupakan zat essensial yang diproduksi di mulut yang salah satu fungsinya membunuh bakteri yang terbawa makanan.
9. Apel
Disamping manis dan segar, ternyata apel juga salah satu makanan penyehat gigi. Apel mampu memicu pembentukan saliva, dan membersihkan rongga mulut sehabis makan. Apalagi sehabis makan malam, mengkonsumsi apel mampu menghanyutkan dan membersihkan sisa-sisa makanan yang tertinggal di sela-sela gigi.
10. Air Kaldu Dari Tulang
Air kaldu dari tulang ini bisa berasal dari kaki sapi atau hewan lain, dan air ini kaya akan kalsium yang dibutuhkan oleh jaringan tulang manusia, termasuk gigi. Air kaldu ini tidak hanya menguatkan gigi, tetapi menyehatkan juga rambut dan kuku.
11. Jamur
Seperti yang kita ketahui, kalsium sangat baik untuk gigi, tetapi diperlukan juga katalis atau suatu zat yang dapat mempercepat terserapnya kalsium ke dalam tubuh. Misalnya, vitamin D yang terdapat pada jamur sangat membantu penyerapan kalsium, dan menghilangkan plak serta menguatkan gigi.
12. Licorice
Akar manis atau licorice adalah sejenis tanaman polong-polongan yang tumbuh subur di Eropa selatan dan beberapa wilayah Asia. Licorice merupakan anti-bakteri alami. Mengkonsumsi rutin licorice, membantu mencegah pembentukan plak dan membersihkan rongga mulut.
13. Jeruk
Buah ini dipercaya dapat membersihkan dan menyegarkan mulut. Kalsium dan vitamin yang dikandung jeruk, sangat membantu melawan mikroba dan bakteri, pemicu kerusakan gigi.
14. Cod Liver Oil
Minyak hati ikan codfish juga dipercaya sebagai makanan yang menyehatkan gigi. Vitamin D dan A yang terkandung di dalam minyak ini sangat baik menguatkan gigi.
15. Seledri dan Wortel
Berdasarkan penelitian, kedua sayuran ini membantu melindungi kesehatan gigi. Keduanya, membantu produksi saliva, dimana asam saliva ini berguna untuk menetralisir bakteri di mulut. Lalu, memakan mentah kedua sayuran ini sangat membantu menstimulasi gusi dan membersihkan gigi secara alami.
16. Buah Kiwi
Buah kiwi kaya akan vitamin C, faktanya, satu buah kiwi telah cukup memenuhi 100% kebutuhan harian kita. Selain vitamin C, buah ini juga mengandung kolagen yang membantu memelihara kesehatan mulut, dan tentunya gigi. Selain itu, anti-oksidannya mampu melawan bakteri dan radikal bebas yang merusak gigi.
17. Strawberi
Strawberi merupakan salah satu buah yang sangat dianjurkan para ahli untuk dikonsumsi, karena manfaatnya baik untuk tubuh. Ternyata buah ini juga sangat baik untuk mulut dan gigi, karena vitamin C nya.
18. Protein rendah lemak
Daging dari unggas, daging sapi lean, telur merupakan beberapa contoh makanan berprotein namun kandunga lemaknya rendah. Selain itu, makanan ini kaya akan fosfor, yaitu salah satu mineral essensial yang berfungsi menguatkan enamel gigi. Lalu, fosfor juga berperan menyeimbangkan level keasaman (pH) di dalam mulut, dan mencegah pertumbuhan bakteri di sela-sela gigi.
19. Cranberries
Semua buah-buahan dari jenis berry kaya akan polypenols, dan ini sungguh sangat baik untuk kesehatan gigi. Hal itu dikarenakan, zat ini mengurangi terbentuknya plak, serta mencegah resiko terjadinya lubang pada gigi.
20. Siwak
Walaupun bukan tergolong makanan, namun siwak atau miswak salah satu bahan alami yang menyehatkan gigi. Siwak mengandung zat anti-bakteri, seperti glicozid dan unsur sulfat yang berfungsi membunuh kuman dan bakteri, mencegah infeksi dan menghentikan pendarahan pada gusi. Dari penelitian, ternyata satu kali penggunaan, siwak dapat membunuh 80% bakteri yang ada di dalam mulut secara efektif.
Disamping makanan diatas, kebiasaan baik seperti menggosok gigi sebelum tidur sangat membantu memelihara kesehatan gigi dalam jangka panjang. Demikianlah kedua puluh makanan yang membantu menyehatkan gigi, semoga ulasan kali ini bermanfaat bagi kita semua.
Referensi:
http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/basics/nutrition-and-oral-health/article/healthy-foods-list-seven-best-foods-for-your-teeth-0214
http://www.livescience.com/44111-foods-healthy-teeth-bad-breath.html
https://id.wikipedia.org/wiki/Akar_manis
